2014年10月28日火曜日

とやま帰農塾【井波塾】のご報告(前編)


10月24日(金)~26日(日)の日程で、南砺市の井波塾が開催されました!

▼1日目【10月24日(金)】


土山公民館での開講式から井波塾スタートです!


まずは、昼食をいただきます。



地元食材などをつかったごちそうに皆さん大満足です!


食事を終えた一行は、土山地区の自然を散策しながら、炭焼き小屋へと向かいます。



道中、土山の豊かな自然を体感することができました。


こちらで栽培しているのは、ちょうど今が旬の"なめこ"です。



この立派ななめこを収穫させていただきました。


さて、炭焼き小屋にたどり着きました。
こちらでの炭焼き体験が初日のメインイベントとなります。


こちらが炭窯です。
大きく、また独特の風情があります。


入り口の壁を、


崩して、開けます。


ここから炭を取り出します。



せっかくなので、窯の中に入らせていただきました。


内側から見るとこんな感じです。


出来上がった炭を、適度な大きさに切り揃えます。


木を切るのともちがう、何とも言えない爽快な感触です。

その後、夕食を経て、塾長である杉森さんのお宅(散居村にある伝統的なお屋敷です)に民泊させていただき、一日目が終了です。

▼2日目【10月25日(土)】


2日目、見事な秋晴れです。


この日は宿泊させていただいた杉森塾長宅の畑で、里芋堀り体験からスタートです。


杉森さんから収穫についてご説明いただき、

 
いざ収穫です!




里芋、発見!


たくさんの里芋を収穫できました。
まわりに広がる田園~散居村風景がまたいいんですよね!

井波塾、後編に続きます!

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