※前編からの続きです!
午後は農村文化の歴史を感じるぶらり歩き。
タケノコのようなシャキッとした食感をもつマコモタケは、その特性上、
無農薬で栽培されるというヘルシーな新野菜です。
背丈ほども あるマコモタケの畑に入り、雑草取りに挑戦。
おっと、油断すると足がとられます。
その後、山田交流促進センターで交流会の後、就寝。
二日目が終了です。
▼3日目【8/4(月)】
最終日は若林高之さんらを講師に迎え、
山田の地そばを使用したそば打ち体験です。
みてても難しいですが、やってみるともっと難しいです!
みなさん自分で打ったそばをおいしくいただきました。
その後の閉講式をもって2泊3日のやまだ村塾は終了しました。
山田の皆さま、ありがとうございました!
参加者の皆さま、また山田に遊びに来てくださいね!
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