とやま帰農塾【やまだ村塾】ご報告 （前編）

8/2（土）～8/4（月）に8月最初の帰農塾『やまだ村塾』が開催されました！

▼１日目【8/2（土）】

山田交流促進センターでの開校式を終えた一行。
まずは高原ばれいしょの収穫体験に挑みます。

掘り方ついての説明を聞き、いざ実践。

立派なばれいしょがとれました！

その後、「そばそば峠」を見学。

牛岳スキー場ロッジ「グリーンパレス」でBBQをいただきながら、

交流会・村づくり談義を楽しみ、初日が終了です。

▼２日目【8/3（日）】

 

二日目のスタートは「山田の案山子（かかし）」。

 

手分けして三種類の料理づくりを体験します。

 

みょうが寿司。

 

笹もち。

 

ヨークシャー・プディング （ポップ・オーバー）。

朝市の売り子も体験。
やってみると楽しいです。

特産品を説明するのは塾長の小向さんです。

後編に続きます！