2014年8月8日金曜日

とやま帰農塾【やまだ村塾】ご報告 (前編)

8/2(土)~8/4(月)に8月最初の帰農塾『やまだ村塾』が開催されました!


▼1日目【8/2(土)】

山田交流促進センターでの開校式を終えた一行。
まずは高原ばれいしょの収穫体験に挑みます。


掘り方ついての説明を聞き、いざ実践。



立派なばれいしょがとれました!


その後、「そばそば峠」を見学。


牛岳スキー場ロッジ「グリーンパレス」でBBQをいただきながら、
交流会・村づくり談義を楽しみ、初日が終了です。

▼2日目【8/3(日)】

 
二日目のスタートは「山田の案山子(かかし)」。
 
手分けして三種類の料理づくりを体験します。
 

みょうが寿司。
 

笹もち。
 

ヨークシャー・プディング (ポップ・オーバー)。


朝市の売り子も体験。
やってみると楽しいです。


特産品を説明するのは塾長の小向さんです。

後編に続きます!

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