2013年2月21日木曜日

【とやまdeムラごはん番外】落合シェフの新作おもてなし『越中料理』発表!

高志の国文学館にレストラン「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ富山」をオープンされた落合シェフが、銀座の「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」で、富山県産の食材を活かして創作した新作おもてなし『越中料理』を発表されたそうです。
http://www.chunichi.co.jp/article/toyama/20130221/CK2013022102000036.html

ちゃんと富山でも食べられますよ~!(3月下旬から1ヶ月程度、特別メニューとして銀座店&富山店で提供予定)

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