都会の人が行ってみたくなる田舎の魅力を発見しようワークショップ開催！（都市農山漁村交流活性化機構グリーンツーリズムより）

こういう主旨の企画であれば、都会まで出かけるかいがあるかも。。。

http://www.ohrai.jp/gt/jdr02800000f53i2.html

とやま帰農塾【大家庄塾】のご報告

秋晴れ！味噌づくり＆塩づくり！
帰農塾初のお子さん参加！４才でも大豆洗いを頑張りました！

この時期めずらしくクリアな山並み 

とやま帰農塾【井波塾】のご報告

爽やかな秋晴れのもと、井波塾が開催されました。

南砺市を縦横無尽に駆け抜けるように、城端地区→井波地区→土山地区へと巡ります。

ソーセージ作り

まずは、恒例となっているソーセージづくりです。

しそや唐辛子などで味付けした具材を、ソーセージメーカーで腸詰にしていきます。

はじめは捻らずにどんどん詰めて、後から適当な長さで捻って形にした後、ボイルします。

まずは、恒例のソーセージづくり

とやま帰農塾2012 井波塾 パート２（とやま定住コンシェルジュ 3代目のブログより）

前回に引続きのパート２
杉森家のお夕食の様子です。

http://ameblo.jp/toyama-iju/entry-11393149649.html

とやま帰農塾2012 井波塾 パート１（とやま定住コンシェルジュ 3代目のブログより）

なんと！GTとやまより先に井波塾の様子を掲載いただきました。(^_^;)
少々（、、、というか、かなり）焦り気味ですが、せっかくUPしていただきましたのでご紹介します。

http://ameblo.jp/toyama-iju/entry-11392417402.html