2011年10月31日月曜日

利賀百姓塾・収穫編 開催報告



先のブログで案内しておりました、「利賀百姓塾・収穫編」が行われ、その様子が地元紙でも取り上げられました。(クリックで拡大)
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左の写真の茶色い部分がソバの実です。これをひとつひとつ採るのは手間なので、刈ったソバを束ねて重ね、それを木の棒でたたいて実を落とす。これが「そばもらし」(右の写真)です。
今は機械でもっと効率よく刈取・脱穀できるでしょうが、こういう手作業体験もグリーンツーリズムの醍醐味の一つですね。




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