2011年5月26日木曜日

なめりかわ美健美旬旅 報告

当NPOの会員である浅野観光の奥村さんよりツアー実施の報告がありましたのでお伝えします。
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このツアーは、農林漁業者と企業の連携ビジネスを考える「とやま農商工連携促進塾」が主催して2011年4月27日(水)に行われたもので、奥村さんが中心となって企画・運営しました。内容は、富山駅を起点として滑川各所を体験を交えながら巡る日帰りツアーです。

参加者は県内各地から集った28名。まず江戸末期の面影を残す「旧宮崎酒造」(国登録有形文化財)を訪問し、ほたるいかを使用した伝承料理が振る舞われました。続いて地元神社のお祭りの際に軒先を彩る「花」作りを体験しました。

その後海洋深層水の足場などを巡ったあと、レストランでの食育セミナーやホタルイカの刺身の作り方などを学び、さらに特別メニューを堪能しました。

このようなご当地ならではの体験ツアーがもっと行われ、県内外の皆さんに富山の魅力を再発見してもらえるといいですね。

(すずき)

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